香根草嫩莖葉制作草粉培養食用菌，發(fā)展農村經(jīng)濟

        福建農業(yè)大學(xué)菌草研究中心林占熺等試驗證明，香根草是一種優(yōu)質(zhì)菌草。他們應用香根草莖葉培育出香菇、毛木耳、黑木耳、盾形木耳、平菇、鮑魚(yú)菇、鳳尾菇、磨菇、金針菇、靈芝、猴頭菇、竹蓀、滑菇等食用菌和藥用菌。其生物轉化率香菇的可達80%左右，平菇、毛木耳可達100%。

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        綜合各地資料，在中上肥力地純種香根草，二年生平均每公頃可產(chǎn)干草60-100噸，按80%轉化率即可轉化 鮮香菇48-80噸，按目前市場(chǎng)價(jià)格（4元/kg）計算每公頃產(chǎn)值可達19.2-32萬(wàn)元。同時(shí)，栽培食用菌的下腳料（廢菌料）富含菌絲體，是一種優(yōu)質(zhì)飼料，可用于喂飼畜禽及池魚(yú)等，可謂一草多層利用；即使種在坡地的水土保持草蘺，一年刈割2-3次，既可促進(jìn)草蘺長(cháng)得更茂密、又增產(chǎn)草料，用于培養食用菌，種菇后的殘菌料用做飼料，也是增加農民收入的新途徑，可促進(jìn)農村經(jīng)濟發(fā)展。